Unsere Brauerei


 
Unsere "Hohmanns Brauerei" wurde im Jahre 2008 eröffnet. Idyllisch mitten im Michelsrombacher Wald und in schönster Natur gelegen ist unsere Brauerei zum Anfassen. Jeden Tag werden in der Brauerei, die mit Sorgfalt gebrauten Biere und fruchtigen Waldbrausen, händisch abgefüllt und etikettiert.
 
In unserer Manufaktur ist die Qualität der Erzeugnisse unser höchster Anspruch. Die Verwendung von handverlesenen, hochwertigen Rohstoffen bei der Herstellung ist für uns selbstverständlich. Unser Bier wird auch heute noch, gemäß der handwerklichen Tradition, streng nach dem Reinheitsgebot gebraut. Die Rohstoffe hierfür kommen natürlich aus unserer Region, wie zum Beispiel das Malz aus der Rhön Mälzerei Mellrichstadt und unser Hopfen aus der Hallertau.
 
Die Summe unserer Mühen und Sorgfalt ist die Auszeichnung mit der DLG Goldmedaille für unser Rhöner Landbier sowie GOLD-Auszeichnung der Frankfurt International Trophy 2020 für unser Craft Beer "Braggot" und "Enzo" sowie GRAND GOLD für unser Rotbier "Bianca".

Unser Bier wird auch heute noch, gemäß der alten handwerklichen Tradition, streng nach dem Reinheitsgebot von 1516 gebraut. Von der Pike auf ist unser Braumeister Thorsten Susemichel mit von der Partie. Er überwacht alle Vorgänge und kümmert sich um den reibungslosen Ablauf, damit Sie nur das Beste bekommen. An seiner Seite hat er seit her unsere Auszubildenden, diese werden nach Beendigung ihrer Lehre schließlich den Titel des Brauers und Mälzers stolz tragen dürfen.

Sollten Sie an unseren köstlichen selbstgebrauten Hohmanns Brauhaus-Bieren interessiert sein, so können Sie diese entweder in unserem Hohmanns Brauhaus in Fulda, über unseren Online Shop oder in ausgewählten Getränkemärkten erwerben.

 



Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme!
Hohmanns Brauhaus
Florengasse 3 - 5  •  36037 Fulda
Telefon: 0661 - 250 29 88 600  •  Telefax: 0661 - 250 29 88 8
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